Panoramica del prodotto
La benzaldeide (CAS#100-52-7) è un importante composto aromatico aldeidico ampiamente utilizzato come ingrediente aromatizzante, intermedio profumiero e materia prima per la sintesi chimica. Nella sua forma pura, è un liquido incolore, mentre i gradi commerciali possono presentarsi da incolori a giallo pallido con un caratteristico odore di mandorla.
Il composto mostra un'eccellente compatibilità con i solventi organici e proprietà fisiche stabili, rendendolo adatto a un'ampia gamma di applicazioni industriali. La benzaldeide funge da intermedio chiave nella produzione di fragranze, aromi, prodotti farmaceutici, coloranti, resine e altri prodotti chimici fini.
Con il suo aroma distintivo, le prestazioni chimiche affidabili e la versatilità applicativa, la benzaldeide rimane una materia prima essenziale per le moderne industrie chimiche e degli ingredienti speciali.
Proprietà chimiche della benzaldeide
| Punto di fusione | -26 °C (lett.) |
| Punto di ebollizione | 178-179 °C (lett.) |
| Densità | 1,044 g/cm³ a 20 °C (lett.) |
| Densità del vapore | 3,7 (rispetto all'aria) |
| Pressione di vapore | 4 mm Hg (45 °C) |
| Indice di rifrazione | n20/D 1,545 (lett.) |
| FEMA | 2127 | BENZALDEIDE |
| Punto di infiammabilità | 63 °C |
| Temperatura di conservazione | Conservare al di sotto di +30°C. |
| Solubilità | H2O: solubile 100 mg/mL |
| Pka | 14,90 (a 25 °C) |
| Forma | liquido |
| Colore | Giallo pallido |
| Intervallo di pH | 5.9 |
| pH | 5.9 (1 g/l, H2O) |
| Odore | Come mandorle. |
| Limite di esplosività | 1,4-8,5% (V) |
| Fonte biologica | sintetico |
| Tipo di odore | fruttato |
| Solubilità in acqua | <0,01 g/100 mL a 19,5 ºC |
| Punto di congelamento | -56℃ |
| Sensibile | Sensibile all'aria |
| Merck | 14.1058 |
| Numero JECFA | 22 |
| BRN | 471223 |
| Costante dielettrica | 17,8 (20℃) |
| Stabilità | Stabile. Combustibile. Incompatibile con agenti ossidanti forti, acidi forti, agenti riducenti, vapore. Aria, luce e sensibile all'umidità. |
| InChIKey | HUMNYLRZRPPJDN-UHFFFAOYSA-N |
| LogP | 1,4 a 25℃ |
| Riferimento al database CAS | 100-52-7 (Riferimento Banca Dati CAS) |
| Riferimento chimico NIST | Benzaldeide (100-52-7) |
| Sistema di registrazione delle sostanze EPA | Benzaldeide (100-52-7) |
Applicazione del prodotto della benzaldeide (CAS#100-52-7)
La benzaldeide è un'aldeide aromatica versatile ampiamente utilizzata come intermedio importante nella produzione chimica fine. Grazie alla sua eccellente reattività e alle sue caratteristiche proprietà olfattive, svolge un ruolo chiave in settori quali aromi, fragranze, prodotti farmaceutici, agrochimici, coloranti e prodotti chimici speciali.
Nell'industria della sintesi chimica, la benzaldeide funge da prezioso materiale di partenza per la produzione di vari composti organici, tra cui lauraldeide, benzoato di benzile, alcol benzilico, benzilammina e altri intermedi chimici. È anche comunemente utilizzata come solvente organico e reagente di sintesi nei processi di laboratorio e industriali.
Nel settore degli aromi e delle fragranze, la benzaldeide è ampiamente applicata in profumi, saponi, cosmetici, aromi alimentari e formulazioni di bevande grazie al suo caratteristico aroma di mandorla, contribuendo a creare profili olfattivi floreali, fruttati e dolci.
Nel settore farmaceutico, è utilizzata come intermedio chiave per la produzione di composti farmaceutici come i derivati della fenilglicina e altri precursori di principi attivi. Nelle applicazioni agrochimiche, la benzaldeide è coinvolta nella sintesi di alcuni pesticidi e intermedi erbicidi.
Inoltre, la benzaldeide è utilizzata nella produzione di intermedi per coloranti, additivi polimerici, ausiliari per galvanica e agenti di trattamento tessile, rendendola una materia prima essenziale per un'ampia gamma di applicazioni industriali.
